Als langjähriger Partner des Obdachlosen-Magazins Hinz&Kunzt in Hamburg freuen wir uns gemeinsam mit den Herausgebern und Verkäufern über das 25-jährige Bestehen der Zeitschrift. Zum Jubiläum wurde 25 Tage lang gefeiert. In einem Pop-up-Restaurant, zusammen mit 25 Köchen und Hinz&Künztlern. Damit von dieser Aktion nachhaltig etwas bleibt, haben wir ein Kochbuch mit Rezepten und Porträts der Köche produziert.

Der Erlös des Buches kommt ebenso wie die Zeitschriften den Verkäufern zugute. Damit hier der Gewinn möglichst hoch ist, galt es, die Produktionskosten niedrig zu halten. Keine leichte Aufgabe, da wir den Anspruch hatten, das Buch möglichst hochwertig im Offset-Druck und natürlich exakt im Corporate Design der Hinz&Kunzt umzusetzen. Vom Papier über das Lesezeichenband, die Fadenheftung und das Gewebefälzel für den Buchrücken bis zum Kapitalband.

Ein besonderer Dank gilt an dieser Stelle den Köchen. Nicht nur für die tollen Gerichte. Sondern auch dafür, dass ihr die Bücher in euren Restaurants verkauft habt.